Menu Corallo

160.00

Per 2 persone.

Regala una cena nell’esclusivo ristorante “Il Tempio di Iside”.

Francesco Tripodi partecipa personalmente all’asta per selezionare il meglio dei prodotti giornalieri e che conosce benissimo da molti anni, per soddisfare intenditori e amanti del pesce. Nel ristorante il prezioso carico viene esposto nella zona vasche con all’interno i crostacei vivi e dove i clienti possono vederlo. Sarà poi preparato con passione e talento da Giuseppe Tripodi, che con pochissimi e ricercati ingredienti, esalterà profumi e sapori del mare rinchiusi in un prodotto eccellente.

Categoria:

Descrizione

ANTIPASTI CRUDI

Carpaccio di fragolino al pepe rosa

Tartara di tonno al profumo di basilico

Stracciatella di seppie crude

 

ANTIPASTI COTTI

Selezione Iside di 3 antipasti

 

PRIMI

DUE A SCELTA TRA:

Cavatelli fatti a mano con gamberi, pachino e pecorino

Risotto alla pescatora con polpo, seppie e frutti di mare

Tagliolini al granchio (per entrambi)

Spaghetto quadrato con vongole e uova di pesce

 

DOLCE

A scelta

 

BEVANDE ESCLUSE